Alobal 30 cm x 10 m Premium

 Alobal 30 cm x 10 m Premium  je dobrým pomocníkom, keď potrebujete uvarené jedlo zachovať dlhšie teplé. Stačí ho v rúre prekryť alobalom .Aj vy používate alobal?  

Každá rolka tenkej hliníkovej fólie, určenej do kuchyne má lesklú a matnú stranu. Tá lesklá strana teplo odráža, matná ho zase prepúšťa. Ako to môžeme využiť pri príprave jedla?

Keď prikrývate pekáč či zapekaciu misku alobalom, robíte to, aby sa mäso, zapekané zemiaky či múčnik nepripálili a zároveň sa rýchlejšie upiekli. Vtedy je vhodné nasmerovať matnú stranu na hor. Naopak fóliu obráťte, ak sa snažíte uchovať jedlo dlhšie teplé alebo dokonca studené po vytiahnutí z chladničky (nižšie v článku, vysvetľujeme prečo skladovanie jedla v alobale, nie je úplne ideálne). Lesklá strana na povrchu odrazí teplotu okolia a uchová jedlo dlhšie teplé alebo naopak chladné.